BULGURLU KIYMALI KÖFTE




BULGURLU KIYMALI KÖFTE

Malzemeler.
1 su bardağı ince bulgur
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
yarım demet maydonoz
1 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı salça
köftelik baharat
1 tatlı kaşığı pulbiber
tuz
Kızartmak için .
2 yumurta
sıvı yağ

Hazırlanışı.

İnce bulguru sıcak su ile ıslatın 10  dakika dinlendirin
soğanı ince ince kıyıp içine ekleyin kıymayıda ekleyip
iyice yoğurun daha sonra maydonoz salça sarmısak
pul biber köftelik baharat ve tuzu ekleyin 5 dakika
daha yoğurun  köfteleri şekillendirip yumurtaya bulayın
yağda ve kısık ateşte kızartın. yanına bol salata servise hazır.
Afiyet Olsun.

EMİNE ÖZBEK

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !